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  百合亚纲Liliidae草本,稀木本。单叶互生,常全缘,线形或宽大。花常两性,花序非肉穗花序状,花被常3数2轮,全为花冠状;雄蕊数常1、3和6;雌蕊常3心皮结合,中轴胎座或侧膜胎座;具蜜腺;常无胚乳。分布于温带。包括2目:百合目Liliales和兰目Hydrocharitaceae,共19科,约25000种。如雨久花科Pontederiaceae、百合科LiLiaceae、鸢尾科Iridaceae、薯蓣科Dioscoreaceae、兰科Orchidaceae等。其中山丹Lilium pumilum、葱Allium fistulosum、蒜Allium sativum、韭菜Garlic chives、郁金香Tulipa gesneriana、玉簪Hosta plantaginea、白芨Bletilla striata、天麻Gastrodia elata、建兰Cymbidium ensifolium等较为常见。

 
百合目 Liliales

草本,少数为草质或木质藤本,或为木本,常具根状茎、鳞茎或球茎。叶互生,很少对生或轮生,有时全为基生,单叶,花两性,较少单性,多为虫媒花,通常3基数,花被常2轮,呈花瓣状,分离或下部联合成筒状;雄蕊通常与花被片同数,花粉粒双核,稀为3核,多具单沟;子房通常由3心皮组成,上位或下位,中轴胎座,胚珠每室少至多数。果实通常为蒴果,稀为浆果或核果;种子具丰富的胚乳。包括龙舌兰科Agavaceae、芦荟科Aloaceae、蓝星科Cyanastraceae、薯蓣科Dioscoreaceae、血皮草科Haemodoraceae、匍茎草科Hanguanaceae、鸢尾科Iridaceae、百合科Liliaceae、田葱科Philydraceae、雨久花科Pontederiaceae、拔葜科Smilacaceae、百部科Stemonaceae、蒟蒻薯科Taccaceae、翡若翠科Velloziaceae、黄脂木科Xanthorrhoeaceae等15科。

 
石蒜科 Amaryllidaceae
约90余属1200种。多年生草本,常具鳞茎或根状茎。叶细长,基出。花两性,常成伞形花序,生于花茎顶上,下有膜 质苞片1至数枚成总苞;花被花瓣状,裂片6,分为2轮,有时具副花冠;雄蕊6,花丝分离或联合成筒;花粉左右对称,多数具1远极沟,少数具2沟,外壁表面往往具网状雕纹;子房下位,常3室,中轴胎座,每室有胚珠多数。蒴果或为浆果状。主产温带。我国野生和栽培约17属48种。重要属包括石蒜属Lycoris和水仙属Narcissus。石蒜Lycoris radiata鳞茎有解毒消肿、祛痰、催吐作用,亦可提取淀粉,供纺织浆纱用;忽地笑鳞茎含加兰他敏,是治疗小儿麻痹后遗症的一种有效药物;水仙Narcissus tazetta var.chinensis花白色,有鲜黄色杯状的副花冠,原产浙江和福建,各地多栽培作盆景,鳞茎可供药用。其他栽培观赏植物有君子兰Clivia miniata、朱顶兰(朱顶红)Amaryllis vittata、文珠兰Crinum asiaticum var.sinicum、晚香玉Polianthes tuberosa、菖蒲莲(葱莲)Zephyranthes candida等。
 

君子兰 Clivia miniata
 

水仙 Narcissus tazetta
 

石蒜 Lycoris radiata
 

文珠兰 Crinum asiaticum
 
鸢尾科 Iridaceae
(鸢读yuān)约60属800种。多年生或1年生草本。有根状茎 、球茎或鳞茎;皆为须根。叶条形、剑形或丝状,叶脉平行,基部鞘状,两侧压扁,嵌叠排列。花单生或为总状花序、穗状花序、聚伞花序或圆锥花序;花两性,色泽鲜艳,辐射对称或两侧对称;花被片6,两轮排列,基部联合成花被管;雄蕊3;花柱1,上部多分为3枝,圆柱状或扁平成花瓣状,柱头3~6,子房绝大多数为下位,3室。胚珠多数。蒴果。分布于全世界的热带、亚热带及温带地区,分布中心在非洲南部及美洲热带。我国产4属58种,主要分布于西南、西北及东北各省区,其中以鸢尾属Iris占绝大多数。另外引进栽培的约有8属20余种。该科植物以花大、鲜艳及花型奇异而著称,常见的观赏植物有唐菖蒲属Gladiolus、虎皮花属Tigridia、观音兰属Tritonia、香雪兰属Freesia、雄黄兰属Crocosmia、鸢尾属Iris、肖鸢尾属Moraea等;供药用的有射干属Belamcanda、番红花属Crocus;唐菖蒲及鸢尾属的某些种对氟化物较敏感,可作为监测环境污染的指示植物。
 

鸢尾 Iris tectorum
 

唐菖蒲(剑兰)Gladiolus hybrids
 

虎皮花 Tigridia pavonia
 

香雪兰 Freesia hybrida
 
百合科 Liliaceae

大多草本。地下具鳞茎或根状茎,茎直立或呈攀援状,叶基生或茎生,茎生叶常互生,少有对生或轮生。花单生或聚集成各式各样的花序,花常两性,辐射对称,各部为典型的3出数,花被片6枚,花瓣状,两轮,离生或合生。雄蕊6枚,花丝分离或连合。子房上位,常为3室,蒴果或浆果。产于温带和亚热带。我国各地均产,以西南地区最盛。约230属3500种,全球分布,以温带和亚热带最丰富。包括多种花卉植物,如百合、郁金香、万年青、玉簪等;药用植物如黄精、贝母、天门冬等;以及常见的食用植物如葱、蒜、韭、洋葱和黄花菜(金针菜)等。广义的百合科包括13个亚科:墨花亚科、何瑞尔亚科、阿福花亚科、吴木比亚科、百合亚科、六出花亚科、绵枣儿亚科、葱亚科、天门冬亚科、沿阶草亚科、粉条儿菜亚科、芦桦亚科和菝葜亚科。知母属、鹭鸶兰属、白穗花属等为我国特有属。

 

细香葱 Allium Schoenoprasum
 

荷兰百合 Lilium hybrids
 

铃兰 Convallaria majalis
 

郁金香 Tulipa gesneriana
 
龙舌兰科 Agavaceae
约20属670种,大部分布于热带和亚热带地区;我国原产2属6种,分布于华南,引入栽培的4属约10种。除供观赏外,有些为很重要的纤维植物,如龙舌兰属Agave。植物有根茎;茎短或很发达;叶常聚生于茎的基部,狭,通常厚或肉质,边全缘或有刺;花两性或单性,辐射对称或稍左右对称,总状花序式或圆锥花序式排列,分枝承托以苞片;花被管短或长,裂片近相等或不等;雄蕊6,着生于管上或裂片的基部,花丝丝状至粗厚,分离,花药线形,背着;子房上位或下位,3室,每室有胚珠多颗至1颗;果为一浆果或蒴果。本科的种属在Engler系统中一部置于百合科内,一部置于石蒜科内,其分别点为性喜干燥,外线形,有纤维,常聚生于茎的基部或顶部,花常排成极大的圆锥花序。
 

虎尾兰 Sansevieria trifasciata
 

龙舌兰 Agave americana
 

吊兰 Chlorophytum comosum
 

凤尾兰 Yucca gloriosa
 
芦荟科 Aloaceae
仅1属,即芦荟属Aloe,约200种。常归于百合科 Liliaceae。灌木状肉质植物。原产于非洲。植株多无茎;叶簇生于基部呈莲座状。有几个种的叶锐尖,带刺;花黄或红色,总状花序,花、叶均美观,可供观赏。有些种,特别是习见盆栽植物芦荟Aloe vera)的汁液供制作化妆品、泻药和烫伤药。分布于东半球热带地区,南非尤盛,我国仅芦荟Aloe vera var. chinensis,南部有栽培,供观赏或药用,根、叶可治咳嗽。多年生草本;叶肥厚而多肉,狭披针形,簇生于短茎上,常呈莲座式排列,边有小齿,切断之则有粘液流出;花鲜红而带黄色,排面总状花序;花被管状;雄蕊6;子房3室,有胚珠多颗;蒴果三角形,室裂。皂质芦荟Aloe saponaria叶汁如肥皂水,十分滑腻,变种较多,可观赏。木立芦荟Aloe arborescens原产南非,现广为栽培,叶可生吃、打果汁,或制成化妆品或健康食品。
 

芦荟 Aloe vera
 

皂质芦荟 Aloe saponaria
 

木立芦荟(小木芦荟)Aloe arborescens
 

开普芦荟(好望角芦荟)Aloe ferox
 
薯蓣科 Dioscoreaceae
约6属650种。草质缠绕植物。有块状或根状的地下茎。叶豆生或中部以上为对生,单叶或为掌状复叶,全缘或分裂,基出掌状脉,并具网脉。花单性,雌雄异株,很少同株,辐射对称,排成总状、穗状或圆锥花序;花被片6,2轮;雄花有雄蕊6枚,有时3枚发育,3枚退化;雌花常有3~6枚退化雄蕊;花粉粒2核,具单沟,较少2沟或3歧沟,或具4(稀5)散孔;雌蕊由3心皮组成;子房下位,3室,每室有胚珠2;花柱3。蒴果有翅或浆果;种子常有翅。广布于热带和亚热带地区。我国仅1属,即薯蓣属Dioscorea,约49种,主要分布于长江以南各省区。薯蓣属Dioscorea为多年生缠绕草本,具块茎或根状茎。茎左旋或右旋,有些植株叶腋有珠芽。叶脉突起呈网状,有叶柄。花小。蒴果有3翅;种子具薄翅。本属具有丰富的植物资源,大多数种类的根状茎或块茎可供食用、药用及工业用原料。如薯蓣(山药、淮山、怀山药)Dioscorea opposita,我国大部分地区有野生或栽培。根状茎供食用及入药为滋养强壮剂。入药的还有参薯(大薯)Dioscorea alata、日本薯蓣(野山药)Dioscorea japonica、穿龙薯蓣Dioscorea nipponica、黄独Dioscorea bulbiferaL、粉背薯蓣Dioscorea collettii var.hypoglauca、黄山药Dioscorea panthaica等。此外,产西南、华南、华中和台湾、福建、浙江等省区的薯莨Dioscorea cirrhosa,块茎除供药用外,还可酿酒或制取“薯莨胶”用以染制广东名产“香云纱”、“黑胶绸”以及渔网等。
 

薯蓣(山药、淮山、怀山药)Dioscorea opposita
 

薯蓣(根状茎)Dioscorea opposita
 
田葱科 Philydraceae

仅4属5种。分布于亚洲南部至大洋洲。我国仅1属1种,即田葱Philydrum lanuginosum,产广东和台湾。直立草本,根茎短;叶线形或剑形,基生或茎生;花两性,两侧对称,单生或稀2朵,生于佛焰状的苞片内,组成穗状花序;花被4片,离生,排成2轮;雄蕊1,花药2室,直立或旋卷;子房上位,3室,中轴胎座,或1室而为侧膜胎座;花柱1,胚珠多数,倒生,果为蒴果,开裂为3瓣。

 
雨久花科 Pontederiaceae

有9属39种。多年生水生或沼泽生草本植物。叶出水、浮水或沉水,基部成鞘。花两性,辐射对称或两侧对称,排成穗状花序、总状花序或圆锥花序,生于佛焰苞状叶鞘的腋部;花被片6,花瓣状,分离或下部联合成筒;雄蕊6或3,稀1枚,着生于花被筒上;花丝分离,花药具有4个孢子囊,纵裂,稀为顶孔开裂;花粉粒有2(3)核,具1或2(3)沟;雌蕊大多数由3心皮组成,子房上位,3室,中轴胎座,或1室具3个侧膜胎座,胚珠多数至单生。果为蒴果或小坚果;种子具纵肋,有丰富胚乳和直胚。分布于热带、亚热带和温带淡水中。我国有2属约6种:雨久花属Monochoria、 凤眼蓝属Eichhornia,分布于长江以南各省。凤眼莲(水葫芦)Eichhornia crassipes因叶柄膨大似葫芦而得名,原产南美,我国原作为饲料引入,逸生后由于繁殖极快,成为南方地区普遍入侵物种。有些种类可供药用,如鸭舌草Monochoria vaginalis等有清热解毒、止痛、止血之效。其它常见如雨久花Monochoria korsakowii。

 

凤眼莲(水葫芦)Eichhornia crassipes
 

田葱 Philydrum lanuginosum
 

鸭舌草 Monochoria vaginali
 

雨久花 Monochoria korsakowii
 
拔葜科 Smilacaceae

3属 375种。攀援状灌木,有刺或无刺;叶互生或对生,有掌状脉3~7条,叶柄两侧常有卷须;花单性异株,稀两性,排成伞形花序;花被裂片6,2列而分离,或外轮的合生成一管而内轮的缺;雄蕊6,稀更多或更少,花丝分离或合生成一柱;子房上位,3室,每室有下垂的胚珠1~2颗;雌花中有退化雄蕊;浆果。分布于热带和温带地区,;我国有2属66种,全国分布,西南部至东南部较为丰富。光叶菝葜(土茯苓)Rhizoma Smilacis是重要中药材。

 
蒟蒻薯科 Taccaceae
有2属30余种,蒟蒻薯属Tacca、裂果薯属Schizocapsa。多年生草本,有块状或匍匐状根茎;叶全部基生,具柄,全缘或各式分裂;花两性,辐射对称,排成伞形花序;苞片总苞状,小苞片较狭而常呈线形;花被管与子房合生,裂片6,2列,稍呈花瓣状;雄蕊6,花丝短,顶端凹入或兜状;子房下位,1室或不完全的3室,有3个侧膜胎座;花柱短,柱头3,大而遮盖着花柱;胚珠极多数;果为一浆果或3瓣裂的蒴果;种子多数,胚乳丰富。产热带地区,我国有1属3种,产西南部至台湾,包括丝须蒟蒻薯Tacca integrifolia、蒟蒻薯Tacca chantrieri和裂果薯Schizocapsa plantaginea。
 

光叶菝葜(土茯苓)Rhizoma Smilacis
 

蒟蒻薯 Tacca chantrieri
 

菝葜藤 Ripogonum album
 

橘红竹叶钟 Bomarea caldasii
 
兰目 Hydrocharitaceae

陆生、附生或腐生的草本。花常为两侧对称,多为两性;花被片6,2轮;雌蕊由3心皮组成,子房下位,1室或3室。种子微小,极多,具未分化的胚,无胚乳或有少量胚乳。包括兰科Orchidaceae、水玉簪科Burmanniaceae等4科。

 

毛杓兰 Cypripedium franchetii
  兰科 Orchidaceae

草本,花两侧对称,花被内轮1片特化成唇瓣,能育雄蕊1或2(稀3),花粉结合成花粉块,雄蕊和花柱结合成合蕊柱,子房下位,侧膜胎座,种子微小。花对昆虫传粉的适应非常复杂,常大型而美丽,有香气,易引诱昆虫;花的蜜液,多藏于唇瓣基部的距内或蕊柱基部,昆虫入花采蜜时落在唇瓣上,头部恰好触到花粉块基部的粘盘上,昆虫离花时,带着一团胶状物和粘附其上的花粉块而去,至另一花采蜜时,花粉块恰好又触到有粘液的柱头上,完成授粉作用。兰科为种子植物第二大科,约730属2万种,广布于热带、亚热带与温带地区,尤以南美洲与亚洲热带地区为多。我国约150属1000余种,主要分布于长江流域和以南各省区,西南部和台湾尤盛。很多是著名观赏或药用植物。如三蕊兰属Neuwiedia、杓兰属Cypripedium、红门兰属Orchis、白芨属Bletilla、石斛属Dendrobium、兰属Cymbidium、天麻属Gastrodia。

 

水玉簪 Burmannia disticha
  水玉簪科 Burmanniaceae

一年生或多年生草本,常为腐生植物;叶常簇生于茎的基部,线形或披针形,绿色或退化为鳞片状或无叶;花两性,辐射对称,通常为蓝色、紫色或白色,稀黄色,单生于茎顶或簇生,或组成总状花序或二歧聚伞花序;花被片合生,花被管有时具翅或棱,花被裂片6,2轮,内轮的较小或缺;雄蕊3,花丝极短或无,花药2室,横裂,药隔变阔成全缘或2裂的鸡冠状凸起或翅,药室有时叉开并有距;子房下位,常具翅,3室而有中轴胎座或1室而具3个侧膜胎座,胚珠多数;果为蒴果,各式开裂;种子多数而小。包括17属约125种,广布于热带地区,我国仅水玉簪属Burmannia,共9种,大部产南部。

 

 

 

地蜂草 Geosiris aphylla
  地蜂草科(地鸢尾科)Geosiridaceae

仅1属1种,即地蜂草Geosiris aphylla。寄生,无叶绿素。根茎细长,有鳞片状皮;茎有分支;叶退化呈鳞片状;花小,为淡紫色。仅分布于马达加斯加岛和一些印度洋的岛屿上。

 

 

 

 

 

 

 

百合亚纲

Liliidae