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  被子植物为植物界最大和最高级的一个类群。由少数(典型的是8个)细胞构成的胚囊和双受精现象被视为被子植物在进化上的一致性和与其他植物类群区别的证据。在形态上具有不同于裸子植物孢子叶球的花;胚珠被包藏于闭合的子房内,由子房发育成果实;子叶1~2枚(很少3~4枚);维管束主要由导管构成;在生殖上配子体大大简化,以最少的分裂次数而发育,雌配子体中的颈卵器已不发育;在生态上适应于广泛的各式各样的生存条件;在生理功能上具有比裸子植物和蕨类植物大得多的对光能利用的适应性。全世界约有300~450个科(各个分类系统科的概念不同),25万种,大多数科分布在热带,2/3的种限于热带或其邻近地区。我国约2.5万种,分隶于291科和3050属。

 
双子叶植物纲 Dicotyledoneae(木兰纲 Magnoliopsida)
种子的胚有2枚子叶,植物体有各种习性,茎中维管束成环状排列,有形成层,使茎能继续加粗,叶具网状叶脉,花部通常为5或4基数,主根发达,形成直根系。按恩格勒系统通常分为2个亚纲:即离瓣花亚纲Choripetalae(或原始花被亚纲Archichlamydeae)和合瓣花亚纲Sympetalae(或变形花被亚纲Metachlamydeae)这主要是依据花被有无,结合或分离来划分的。现代一些系统学家根据花被分化、雄蕊发育、珠被层数、花粉粒2核还是3核、珠心厚薄等性状来划分。如美国系统学家克郎奎斯特(A.Cronquist,1981)将其分为6个亚纲,即木兰亚纲Magnoliidae、金缕梅亚纲Hamamelididae、石竹亚纲Caryophylliidae、蔷薇亚纲Rosidae、五桠果亚纲Dilleniidae、菊亚纲Asteridae等,共64目318科165000种。
 

蓝睡莲 Nymphaea caerulea
  木兰亚纲 Magnoliidae

花被分化不明显;雄蕊常多数,向心发育;雌蕊常具离生心皮。也称多心皮类、分离心皮类,真花说认为是被子植物中最原始的一群植物,保留了许多稀有植物的特征,认为是由苏铁类演化而来的。从分布上看,现代的这些科多分部于中国西南和越南、印度等亚洲东部地区,因而认为被子植物是从该地区起源的。包括8目39科约12000种,其中之2/3种类属于木兰目Magnoliales、樟目Laurales和毛茛目Ranunculales。重要科有木兰科Magnoliaceae、胡椒科Piperaceae、睡莲科Nymphaeaceae、毛茛科Ranunculaceae、罂粟科Papaveraceae等。

 

 

板栗(栗子、中国板栗)Castanea mollissima
  金缕梅亚纲 Hamamelididae

以木本植物为主。单性花,多组成柔荑花序;单被花或无被花,柔荑花,多风媒传粉雄蕊A2至数枚(稀多数);雌蕊分离或联合;胚珠少数,常具双珠被、厚珠心。合点受精。真花学派认为它是从原始的木兰亚纲起源的一个侧枝,假花学派认为它是有花植物中最原始的类群。有时认为不是一个自然类群,是由蔷薇亚纲、五桠果亚纲对风媒的趋同适应。共包括11个目:昆栏树目Trochodendrales、金缕梅目Hamamelidales、交让木目Daphniphyllales、对药树目Didymelales、杜仲目Eucommiales、荨麻目Urticales、塞子木目Leitneriales、胡桃目Juglandales、杨梅目Myricales、壳斗目Fagales、木麻黄目Casuariales。

 

石竹 Dianthus chinensis
  石竹亚纲 Caryophylliidae

多数为草本,常为肉质或盐生植物,植物体常具甜莱拉因,叶常为单叶。花常两性,整齐;雄蕊常定数,离心发育;特立中央胎座或基底胎座,种子常具外胚乳,贮藏物质常为淀粉;胚常弯生。包括3目:蓼目Polygonaceae、石竹目Caryophyllales和白花丹目(蓝雪目)Plumbaginales,共14科约11000种。主要有石竹科Caryophyllaceae、仙人掌科Cactaceae、苋科Amaranthaceae、藜科Chenopodiaceae、蓼科Polygonaceae。其中康乃馨(香石竹)Dianthus caryophyllus等为重要观赏植物。

 

 

Prunus persica
  蔷薇亚纲 Rosidae

在被子植物中处于发育中期阶段,花基本固定于5基数,轮数较多,当雄蕊多数时,呈向心式发育。花很少具侧膜胎座,多数为中轴胎座,若为侧膜胎座,每子房仅1-2枚胚珠。植物体含有丹宁,但不含有介子油、甜菜色素。花被明显分化,分离,偶尔基部联合。常具各种蜜腺,形成雄蕊内或雄蕊外花盘。包括18目114科约58000种。主要有蔷薇科Rosaceae、蝶形花科Papilionaceae、葡萄科Vitaceae、大戟科Euphorbiaceae、芸香科Rutaceae和伞形科Apiaceae。月季Rosa chinensis、桃Prunus persica、大豆Glycine max、橡胶树Hevea brasiliensis、蓖麻Ricinus communis、胡萝卜Daucus carota、葡萄Vitis vinifera等重要观赏植物和农作物均属此类。

 

西瓜 Citrullus lanatus
  五桠果亚纲 Dilleniidae

心皮合生,侧膜胎座,因而称为侧膜胎座类。认为是由木兰类发展为五桠果目,而后又发展为以上各目。包括13目78科约25000种。主要有锦葵科Malvaceae、葫芦科Cucurbitaceae、杨柳科Salicaceae和十字花科Cruciferae。黄瓜Cucumis sativus、南瓜Cucurbito moschcto、西瓜Citrullus lcnctus、苦瓜Momordica chorcmtitl、毛白杨Populus tomentosa、垂柳Salix babylonica、白菜Brassica pekinensis、萝卜Raphanus sativus等重要绿化植物和农作物属此亚纲。

 

 

向日葵 Helianthus annuus
  菊亚纲 Asteridae

木本或草本。常单叶,花4轮,花冠常结合;雄蕊与花冠裂片同数或更少,常着生在花冠筒上,绝不与花冠片对生;心房2~5,常2,结合。包括11目49科约60000种,为被子植物门中最大的一个亚纲。重要科有夹竹桃科Apocynaceae、茄科Solanaceae、旋花科Convolvulaceae、唇形科Labiatae、木犀科Oleaceae、玄参科Scrophulariaceae、茜草科Rubiaceae、忍冬科Caprifoliaceae、菊科Asteraceae等。其中菊科为最大科,约占全亚纲种数的1/3。马铃薯Solanum tuberosum、番茄Lycopersicum esculentum、烟草Nicotiana tabacum、薄荷Mentha haplocalyx、茉莉Jasminum sambac、桂花Osmanthus fragrans、向日葵Helianthus annuus等为重要经济植物。

 
单子叶植物纲 Monocotyledoneae(百合纲 Liliopsida)
种子的胚具1片子叶,植物多为草本,稀为木本(龙血树);茎中维管束星散排列,无形成层,不能次生加粗;叶具平行脉或弧形脉;花部通常为3的基数;多成须根系。按恩格勒系统分为三大类,即萼花区、冠花区和颖花区。现代系统学家克朗奎斯特(A.Cronquist,1981)将其分为泽泻亚纲Alismatidae、槟榔亚纲Arecidae、鸭跖草亚纲Commelinidae、姜亚纲Zinggiberidae和百合亚纲Liliidae等5个亚纲,共19目65科约60000种。
 

欧洲慈姑 Sagittaria sagittifolia
  泽泻亚纲 Alismatidae

水深或湿生草本,或菌根营养而无叶绿素。单叶,常互生,平行脉,通常基部具鞘。花常大而显著,整齐或不整齐,两性或单性,花序种种:花被3数2轮,异被,或退化或无;雄蕊1~多数,花粉粒全具3核,单槽而无萌发孔;雄蕊具1至多个分离或近分离的心皮,偶结合,每个心皮或每个室具1至多枚胚珠,通常具双珠被及厚珠心。胚乳无或不为淀粉状。包括4目:泽泻目Alismatales、水鳖目Hydrocharitales、茨藻目Najadales、黴草目Triuridales,共16科近500种。其中黴草目甚为独特,亲缘关系不详。有人认为本亚纲作为一个整体是单子叶被子植物中最古老的类群。泽泻Alisma orientale和慈姑Sagittaria sagittifolia为常见水草。

 

棕榈 Trachycarpus fortunei
  槟榔亚纲 Arecidae

多为高大棕榈型乔木。叶宽大,互生,常折扇状平行脉,基部扩大成鞘。花多数,小型,常集声程巨佛焰苞包裹的肉穗花序,雌花常由3心皮组成,常结合,子房上位。种子内的胚乳常非淀粉状。多属热带分布。包括4目:棕榈目(槟榔目)Arecales、环花草目Cyclanthales、露兜树目Pandanales、天南星目Arales,共5科约5600种。棕榈Trachycarpus fortunei、椰子Cocos nucifera、槟榔Areca catechu、魔芋Amorphophallus rivieri、芋Colocasia esculenta、马蹄莲Zantedeschia aetiopica、龟背竹Monstera deliciosa等为常见植物。

 

 

玉米(玉蜀黍)Zea mays
  鸭跖草亚纲 Commelinidae

常草本。叶互生或基生,单叶,全缘,基部常具叶鞘。 花两性或单性,常无蜜腺;花被常显著,异被,分离,或退化成膜状、鳞片状或无;雄蕊常3或6,花粉常单萌发孔;子房上位。胚乳多为淀粉。果实为干果。广布温带。包括6目:鸭趾草目Commclinales、谷精草目Hydrocharitaceae、帚灯草目Restionales、灯芯草目Juncales、莎草目Cyperales、香蒲目Typhales。共16科约15000种。其中禾本科Graminaceae为最重要的作物、竹类、牧草和草坪植物类群。

 

 

 

Zingiber officinale
  姜亚纲 Zinggiberidae

仅2目:姜目Zingiberales包括姜科Zingiberaceae、美人蕉科Cannaceae、芭蕉科Musaceae等8科,共1800种;凤梨目Bromeliales仅1科,即凤梨科Bromeliaceae,共51属2100余种。姜目多为草本植物,具根状茎及纤维状或块状根。茎很短至伸长,或为叶柄下部的叶鞘重叠而成。叶2列或螺旋状排列,具开展或闭合的叶鞘。花两性或有时单性,通常两侧对称,基本上为3基数,异形花被;雄蕊1或5,稀为6枚,通常有特化为花瓣状的退化雄蕊;子房下位。蒴果,但有时为1分果或肉质不开裂果。凤梨目多为短茎附生草本,但有时也为陆生耐旱植物(如菠萝)。叶互生,在短茎上形成叶丛,或有时散生于稍长茎上,狭而具平行脉,时具刺齿。

 

 

郁金香 Tulipa gesneriana
  百合亚纲 Liliidae

草本,稀木本。单叶互生,常全缘,线形或宽大。花常两性,花序非肉穗花序状,花被常3数2轮,全为花冠状;雄蕊数常1、3和6;雌蕊常3心皮结合,中轴胎座或侧膜胎座;具蜜腺;常无胚乳。分布于温带。包括2目:百合目Liliales和兰目Hydrocharitaceae,共19科,约25000种。如百合科LiLiaceae、薯蓣科Dioscoreaceae、雨久花科Pontederiaceae、鸢尾科Iridaceae、石蒜科Amaryllidaceae、兰科Orchidaceae等。其中山丹Lilium pumilum、葱Allium fistulosum、蒜Allium sativum、韭菜Garlic chives、郁金香Tulipa gesneriana、玉簪Hosta plantaginea、白芨Bletilla striata、天麻Gastrodia elata、建兰Cymbidium ensifolium、萱草(金针菜)Hemerocallis fulva等较为常见。

 

 

被子植物门

Angiospermae