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   十足目(Decapoda)是甲壳动物亚门中最大的一目,共约9000多种。其中主要是虾和蟹。它们的特征是保持虾形或变为蟹形。体分头胸部和腹部。头胸部具发达的头胸甲,腹部发达(虾类)或退化而折于头胸甲下(蟹类)。第2小颚外肢发达,形成颚舟叶。胸肢前3对特化为颚足,后5对为步足。鳃数列,着生在胸肢基部﹑胸部侧壁或其间的关节膜上。大多数种类发育过程中有明显变态,刚孵化的幼体是无节幼体或原溞状幼体 (protozoea)。主要为海产,少数种类栖于淡水,如沼虾﹑米虾﹑蛄﹑华溪蟹等;个别为陆栖,如椰子蟹﹑地蟹等,但繁殖时,幼体必须在水中生活。有些种类则仅栖于河口半咸水域,如白虾﹑长臂虾。一部分游泳生活的虾类,步足没有爬行能力,其边缘具有长刚毛,只适于漂浮游泳,如樱虾科﹑莹虾科及部分对虾科和长额虾科的种类,其馀都是底栖。毛虾和莹虾都生活在近岸浅海,樱虾则栖于深几百米到几十米的深水层中。海产种有些在表层至中深层水体中昼夜垂直移动。底栖种中,有的潜居底土内,但能作一定游泳活动。有些种有较强的游泳能力,如对虾。它们虽然也能潜入海底泥沙表层,但在一定时期(主要是春季繁殖期和秋冬水温降低时期)作长距离洄游。许多种类是优良的食用种,有的产量很大,在渔业捕捞或养殖生产中占重要地位。对虾类是海产虾类中产量大﹑经济价值高的类群,特别是浅海产的对虾属﹑新对虾属等大中型种,鹰爪虾﹑长臂虾﹑白虾属﹑褐虾属等小型种。此外更小的毛虾属在较温暖的近岸海域产量特大。目前,全世界虾蟹渔获总产量达200多万吨。近年来海产虾类如对虾属的中国对虾﹑日本对虾﹑褐对虾﹑斑节对虾等;淡水大虾如马来沼虾及其近似种和青蟹等,已经大量进行商品养殖,产量正在迅速增加。龙虾﹑螯龙虾也开始了养殖。目前厄瓜多尔﹑泰国﹑印度尼西亚﹑印度和中国等养殖对虾年产量都已超过 2万吨。1987年世界养殖对虾产量约40多万吨,中国产15万吨,居世界首位。中国台湾省产量最多。在中国,有些虾﹑蟹和寄居蟹还作为中药材使用。淡水产的溪蟹类﹑螯虾类等是肺吸虫的中间宿生,生食后有可能感染肺吸虫,十分危险。

十足目

Decapoda

 

 

 

 

 

 
Ⅰ. 腹胚亚目 Pleocyemata
 
短尾下目 Brachyura
全世界约4700种,我国约800种。可分为6类:绵蟹派Dromiacea、古短尾派Archaeobrachyura、尖口派Oxystomata、尖额派Oxyrhyncha、黄道蟹派Cancridea、短额派Brachyrhyncha。常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹,但与短尾次目中真正蟹类不同,不在此叙。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲,形状因种而异。额部中央具第1、2对触角,外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚,2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化,扁平,曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长,多呈三角形,只有前两对附肢变形为交接器;雌性腹部宽阔,第2~5节各具1对双枝型附肢,密布刚毛,用以抱卵。多数蟹为海生,以热带浅海种类最多。如蛙蟹科、馒头蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸带;方蟹科、沙蟹科生活在广阔的潮间带。极少数如漂泊蟹和弓腿蟹能附着在木材或其他漂浮物上生活。也有不少种类与其他动物营共栖生活,如绵蟹科,关公蟹科。许多种如豆蟹常潜入一些软体动物的外套腔中、或多毛类的管道中共栖。珊隐蟹科却生活在造礁珊瑚形成的囊中,雌蟹成体交配后终生被禁锢在囊内,孵化出的幼体可通过未关闭的小孔逸出。一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖,它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活,穴居于潮湿的泥洞中,繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性,如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。蟹类中可供食用的主要有三疣梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素,也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用。蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。此外,一些蟹类能损害农田水利或为人体寄生虫的中间宿主。
 

蜘蛛蟹科:牛角蟹 Leptomithrax gaimardii
 

哲蟹科:巨拟滨蟹 seudocarcinus gigas
 

地蟹科:红地蟹 Gecarcoidea natalis
 
异尾下目 Anomura
又称歪尾下目。腹部柔软,寄居于螺壳内或其他中空物体内,如蛾螺whelk、滨螺periwinkle等,故名。 体形长,分头胸部及腹部。头胸部具头胸甲,但不覆盖最后胸节。头胸部前部较狭窄,钙化较强,后部扩展较宽,角质或完全膜质,有明显的颈沟。腹部长,曲卷或直伸,少数种宽短,多不对称。包括4总科:陆生寄居蟹总科Coenobitoidea、寄居蟹总科Paguroidea、铠甲虾总科Galatheoidea、蝉蟹总科Hippoidea。寄居蟹总科包括有寄居蟹科、拟寄居蟹科、石蟹科等,常见的如大寄居蟹(方腕寄居蟹),体形很大,大螯长度超过10厘米,两螯表面和边缘生有许多刺状突起,步足上有刺。陆生寄居蟹总科包括活额寄居蟹科Diogenidae、陆寄居蟹科Coenobitidae、螯盖寄居蟹科等,常见的如艾氏活额寄居蟹和下齿细螯寄居蟹。全世界已知近1000种,我国约100种。多数为暖水种,黄海有少数冷水种。
 

铠甲虾科:美丽异铠虾 Allogalathea elegans
 

陆寄居蟹科:橙红陆寄居蟹 Coenobita perlatus
 

寄居蟹科: Paguritta harmsi
 
龙虾下目 Palinura
包括4个总科,其中雕虾总科Glypheoidea和鞘虾总科Eryonoidea为古生类群,现存龙虾总科Palinuroidea和拖鞋虾总科Eryonoidea。龙虾科Palinuridae胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米~40厘米之间,重0.5千克上下,是虾类中最大的一类。最重的能达到5千克以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。腹部较短而粗,后部向腹面卷曲,尾扇宽短。龙虾主要生活于热带沿岸浅海的礁岩间,白昼潜伏于岩缝间或石下,夜间觅食活动,行动缓慢,多为杂食性。雌体成熟蜕皮后交配产卵,受精卵抱于雌体腹肢间,卵粒圆形,橙色。包括4属:岩龙虾属Jasus、脊龙虾属Linuparus、真龙虾属Palinurus、龙虾属Panulirus。龙虾属共有19种,主要分布于热带海域,是名贵海产品,我国已发现8种:锦绣龙虾Panulirus ornatus、中国龙虾Panulirus stimpsoni、波纹龙虾Panulirus homarus、杂色龙虾Panulirus versicolor、日本龙虾Panulirus japonicus、赤色龙虾Panulirus versicolor、日本脊龙虾Linuparus trigonus。
 

龙虾科:花龙虾 Panulirus ornatus
 

龙虾科:杂色龙虾 Panulirus versicolor
 

蝉虾科:东方扁虾 Thenus orientalis
 
海蛄虾下目 Thalassinidea
体虾形,头胸甲稍侧扁,一定程度钙化,腹部长大,对称,直伸,稍钙化,末端形成尾扇。第1对步足螯状或亚螯状,复眼角膜退化。其种类穴居于海底,潮间带泥沙内或与海绵、珊瑚等共栖。包括3个总科:海蛄虾总科Thalassinoidea、玉虾总科Callianassoidea、甲虾总科Axioidea。海蛄虾总科仅海蛄虾科Thalassinidae,头胸甲骨文多为侧扁,额角大都有明显;眼甚小;第一步足呈钳状,或亚螯状,或简单;第二至第四步足之末节(指节)不弯曲,尾节适于游泳(Thalassina属例外),腹部侧甲较发达,腹部左右对称。末对步足并不特别小,不具侧鳃;尾节无横缝;腹部较直伸。
 

玉虾科: Trypaea australiensis
 

轴鞭虾科: Calocarides quinqueseriatus
 

蝼蛄虾科:大蝼蛄虾 Upogebia deltaura
 
螯虾下目 Astacidea
体形较大呈圆筒状,甲壳坚厚,头胸甲稍侧扁,前侧缘除海螯虾科外,不与口前板愈合,侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。颈沟明显。第1触角较短小,双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具外肢。步足全为单枝型,前3对螯状,其中第1对特别强大、坚厚,故称螯虾。末2对步足简单、爪状。鳃为丝状鳃。俗称淡水龙虾、小龙虾,广泛分布于世界各地。包括螯虾总科Astacoidea和拟螯虾总科Parastacoidea。共400余种。主要科有:拟螯虾科Parastacidae、正螯虾科(蟹虾科)Astacidae和螯虾科(蝲蛄科)Cambaridae,共数十个属,400多种。拟螯虾科主要分布于属于冈瓦纳古陆的马达加斯加、澳大利亚、新西兰、智利、新几内亚岛等地,形体较大,在塔斯马尼亚发现的最重个体达6千克。正螯虾科(蟹虾科)主要分布于欧洲和北美洲西部,形体中等,有经济意义的主要是太平洋螯虾属Pacifastacus。螯虾科主要分布于北美洲东部和东亚,形体较小,有经济意义的主要是原螯虾属Procambams,尤其是其中的克氏原螯虾,产量达到全世界淡水龙虾产量的70%到80%。在我国仅分布五种淡水龙虾,包括原产中国的东北螯虾Cambaroides dauricus、史氏拟螯虾Cambaroides schrenkii和朝鲜螯虾Cambaroides similis,以及自日本传入的,原产美国的克氏原螯虾Procambius clarkii与大洋洲的红鳌螯虾Cherax quadricarinatus。
 

海螯虾科:欧洲螯龙虾 Homarus gammarus
 

正螯虾科(蝲蛄科):河螯虾 Astacus astacus(蓝色变种)
 

螯虾科:克氏原螯虾 Procambius clarkii
 
真虾下目 Caridea
头胸部较发达,腹部较短小,腹甲倒次覆盖,P3不呈螯状,第三颚足4~6节,卵产后抱于雌性腹肢间。小型虾类,淡海水均有,海水为多。包括14个总科。长臂虾科Palaemonidae头胸甲具触角刺,鳃甲刺及肝刺有或无;大颚切齿和臼齿部互相分离,触须有或无;步足均不具肢鳃,前两对呈钳状,生活于淡水,半咸水或海洋中。种类多,经济价值大,是真虾中经济价值最高的。罗氏沼虾Macrobrachium rosenbergii,原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,素有“淡水虾王”之称。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟个体头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。白虾属Exopalaemon额角上缘基部具一鸡冠状隆起;具触角刺,鳃甲刺,无肝刺,鳃甲沟清楚;种类并不多,是重要的经济虾类,分布于中国沿海的脊尾白虾Exopalamon carincauda和生活于淡水湖泊中的秀丽白虾Exopalaemon modestus都是重要的经济种类。对虾科的绝大多数种类和毛虾等营游泳生活或完全过浮游生活;真虾类的大部分种类营底栖生活;藻虾等营附着生活。绝大多数生活在海洋中,只有少数种类如匙指虾科和长臂虾科的一小部分种类生活于淡水中,但到繁殖时仍须回到海洋中去孵化生长。杂食性,多偏爱捕食动物性食物,以水底多毛类、水蚯蚓或动物尸体为饵,有时也捕食有机碎屑和固着性藻类。虾类主要为海产,由于其肉味鲜美,营养价值高,具很高的经济价值。虾类主要为海产,由于其肉味鲜美,营养价值高,具很高的经济价值。80年代以前,虾类的生产主要靠捕捞;80年代以后,人工养殖得到迅速发展,目前国内养殖的种类有大个体的中国对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾和日本对虾等,中型个体的有刀额新对虾、罗氏沼虾、日本沼虾、白虾等。个体较大的虾类可供食用,小个体的虾类则是良好的钓饵,如米虾、小长臂虾等。
 

长臂虾科: Periclimenes colemani
 

海星虾科:海星虾(小丑虾)Hymenocera picta
 

匙指虾科:多齿新米虾(玫瑰虾)Neocaridina denticulata
 
猬虾下目 Stenopodidea
腹甲顺次排列;前三对步足呈螯状,第三对特别强大;雌产卵抱于腹部,鳃丝状。头胸甲及腹部在表面常有棘刺,形似刺猬故得名。包括Spongicolidae和猬虾科Stenopodidae。猬虾科第1~3步足呈螯状,第3步足特殊粗大,螯上下缘有小锯齿,第4、5步足指节共有3爪。常见如俪虾属Spongicola,共3种,广泛分布于热带暖海。俪虾Spongicola colavenusta与六放海绵共栖,常一雌一雄自幼体阶段进入海绵原腔内,在其间生活、成长,取食随着海水流入的有机物。当俪虾的身体逐渐长大时,因为体长增大,就不可能再通过筛板孔离开,于是便成双结对的永久禁锢在偕老同穴的腔中,与偕老同穴合为一体,从此永不分离,情同伉俪,故名俪虾,而所居的海绵则称为“偕老同穴”。日本人把它作为爱情忠贞的象征,并作为结婚礼品。
 

俪虾科:俪虾 Spongicola colavenusta
 

猬虾科:樱花虾(拳师虾、美人虾)Stenopus hispidus
 

猬虾科:三纹猬虾 Stenopus pyrsonotus
 
Ⅱ. 枝鳃亚目 Dendrobranchiata
 
约300余种,分为对虾总科和Penaeoidea樱虾总科Sergestoidea,共7科。体型大,左右侧扁,腹部发达,长于头胸甲。大多数种类头胸甲具有发达的额角。胸肢具枝状鳃,第2颚足末节正常,第3颚足7节,步足细长,共7节,前3对步足几乎都具钳。腹部发达,具游泳足,第一腹节的侧甲不被第二腹节的侧甲覆盖。雄性第1腹肢内肢变为交接器,第2腹肢有雄性附肢。除莹虾属外,其他类群不抱卵,孵出幼体为无节幼体或后无节幼体,经溞状幼体和糠虾幼体后变为仔虾。
 

樱虾科:中国毛虾 Acetes chinensis(虾皮)
 

对虾科:刀额新对虾(基围虾)Metapenaeus ensis
 

对虾科:东方巨对虾 Penaeus plebejus
 
 
十足目 Decapoda
芒虾科 Aristeidae
深海芒虾科 Benthesicymidae
对虾科 Penaeidae
钳指虾科 Sicyoniidae
管鞭虾科 Solenoceridae
萤虾科 Luciferidae
樱虾科 Sergestidae
腹胚亚目 Pleocyemata
俪虾科 Spongicolidae
猬虾科 Stenopodidae
原虾总科 Procaridoidea
原虾科 Procarididae
铠甲虾总科 Galatheacaridoidea
铠甲虾科 Galatheacarididae
玻璃虾总科 Pasiphaeoidea
玻璃虾科 Pasiphaeidae
刺虾总科 Oplophoroidea

刺虾科 Oplophoridae

匙指虾总科 Atyoidea
匙指虾科 Atyidae
臂虾总科 Bresilioidea
Agostocarididae
Alvinocarididae
臂虾科 Bresiliidae
圆趾虾科 Disciadidae
Pseudochelidae
长足虾总科 Nematocarcinoidea
背膝虾科 Eugonatonotidae
长足虾科 Nematocarcinidae
动额虾科 Rhynchocinetidae
Xiphocarididae
剪足虾总科 Psalidopodoidea
剪足虾科 Psalidopodidae
棒指虾总科 Stylodactyloidea
棒指虾科 Stylodactylidae
弯背虾总科 Campylonotoidea
深长臂虾科 Bathypalaemonellidae
弯背虾科 Campylonotidae
长臂虾总科 Palaemonoidea
Anchistioididae
阔颚虾科 Desmocarididae
Euryrhynchidae
叶颚虾科 Gnathophyllidae
海星虾科 Hymenoceridae
Kakaducarididae
长臂虾科 Palaemonidae
Typhlocarididae
鼓虾总科 Alpheoidea
鼓虾科 Alpheidae
Barbouriidae
藻虾科 Hippolytidae
长眼虾科 Ogyrididae
异指虾总科 Processoidea
异指虾科 Processidae
长额虾总科 Pandaloidea
长额虾科 Pandalidae
小海虾科 Thalassocarididae
宽背虾总科 Physetocaridoidea
宽背虾科 Physetocarididae
褐虾总科 Crangonoidea
褐虾科 Crangonidae
雕褐虾科 Glyphocrangonidae
雕虾总科 Glypheoidea
雕虾科 Glypheidae
真额海螯虾科 Enoplometopoidea
礁螯虾科 Enoplometopidae
海螯虾总科 Nephropoidea
海螯虾科 Nephropidae
锯指螯虾科 Thaumastochelidae
正螯虾总科 Astacoidea
正螯虾科(蝲蛄科)Astacidae
螯虾科 Cambaridae
副蝲蛄总科 Parastacoidea
副蝲蛄科 Parastacidae
海蛄虾总科 Thalassinoidea
海蛄虾科 Thalassinidae
玉虾总科 Callianassoidea
玉虾科 Callianassidae
拟玉虾科 Callianideidae
Ctenochelidae
泥虾科 Laomediidae
Thomassiniidae
蝼蛄虾科 Upogebiidae
轴鞭虾总科 Axioidea
轴鞭虾科 Axiidae
Calocarididae
Micheleidae
Strahlaxiidae
拖鞋虾总科 Eryonoidea
多钳虾科 Polychelidae
龙虾总科 Palinuroidea
龙虾科 Palinuridae
蝉虾科 Scyllaridae
Synaxidae
澳洲寄居蟹总科 Lomisoidea
澳洲寄居蟹科 Lomisidae
铠甲虾总科 Galatheoidea
辉虾科 Aeglidae
柱臂虾科 Chirostylidae
铠甲虾科 Galatheidae
瓷蟹科 Porcellanidae
蝉蟹总科 Hippoidea
管须蟹科 Albuneidae
蝉蟹科 Hippidae
寄居蟹总科 Paguroidea
陆寄居蟹科 Coenobitidae
活额寄居蟹科 Diogenidae
石蟹科 Lithodidae
寄居蟹科 Paguridae
拟寄居蟹科 Parapaguridae
守门寄居蟹科 Pylochelidae
绵蟹派 Dromiacea
人面绵蟹总科 Homolodromioidea
人面绵蟹科 Homolodromiidae
绵蟹总科 Dromioidea 绵蟹科 Dromiidae
绒毛蟹科 Dynomenidae
人面蟹总科 Homoloidea 人面蟹科 Homolidae
蛛形蟹科 Latreilliidae
Poupiniidae
真短尾派 Eubrachyura
蛙蟹亚派 Raninoida
蛙蟹总科 Raninoidea 蛙蟹科 Raninidae
Symethidae
圆关公蟹总科 Cyclodorippoidea 圆关公蟹科 Cyclodorippidae
刺额蟹科 Cymonomidae
叶鬼蟹科 Phyllotymolinidae
异孔亚派 Heterotremata
关公蟹总科 Dorippoidea 关公蟹科 Dorippidae
虎头蟹科 Orithyiidae
馒头蟹总科 Calappoidea 馒头蟹科 Calappidae
肝蟹科 Hepatidae
玉蟹总科 Leucosioidea 玉蟹科 Leucosiidae
Matutidae
蜘蛛蟹总科 Majoidea 短突蟹科 Epialtidae
Inachidae
Inachoididae
蜘蛛蟹科 Majidae
宝石蟹科 Mithracidae
豆眼蟹科 Pisidae
Tychidae
膜壳蟹总科 Hymenosomatoidea 膜壳蟹科 Hymenosomatidae
菱蟹总科 Parthenopoidea 檐甲蟹科 Aethridae
Dariridae
Daldorfiidae
菱蟹科 Parthenopidae
幽灵蟹总科 Retroplumoidea 幽灵蟹科 Retroplumidae
黄道蟹总科 Cancroidea 近圆蟹科 Atelecyclidae
黄道蟹科 Cancridae
角螯蟹科 Cheiragonidae
假面蟹科 Corystidae
仿黄道蟹科 Pirimelidae
欢乐蟹科 Thiidae
梭子蟹总科 Portunoidea 巨神蟹科 Geryonidae
梭子蟹科 Portunidae
毛趾蟹科 Trichodactylidae
Bythograeoidea Bythograeidae
扇蟹总科 Xanthoidea 瓢蟹科 Carpiliidae
隐蟹科 Eumedonidae
长脚蟹科 Goneplacidae
六足蟹科 Hexapodidae
哲蟹科 Menippidae
Panopeidae
毛刺蟹科 Pilumnidae
扁扇蟹科 Platyxanthidae
Pseudorhombilidae
梯形蟹科 Trapeziidae
扇蟹科 Xanthidae
Bellioidea Belliidae
溪蟹总科 Potamoidea 管孔蟹科 Deckeniidae
Platythelphusidae
溪蟹科 Potamidae
非洲溪蟹科 Potamonautidae
拟束腹蟹总科 Pseudothelphusoidea 拟束腹蟹科 Pseudothelphusidae
陆溪蟹总科 Gecarcinucoidea 陆溪蟹科 Gecarcinucidae
束腹蟹科 Parathelphusidae
隐螯蟹总科 Cryptochiroidea 隐螯蟹科 Cryptochiridae
胸孔亚派 Thoracotrenmata
豆蟹总科 Pinnotheroidea 豆蟹科 Pinnotheridae
沙蟹总科 Ocypodoidea 猴面蟹科 Camptandriidae
和尚蟹科 Mictyridae
沙蟹科 Ocypodidae
丝足蟹科 Palicidae
方蟹总科 Grapsoidea 地蟹科 Gecarcinidae
Glyptograpsidae
方蟹科 Grapsidae
斜纹蟹科 Plagusiidae
相手蟹科 Sesarmidae
弓蟹科 Varunidae